オーシャンBoo！の楽しみ方

この出汁は自家製の出汁です。
出汁が沸きましたら火を少し弱めてください。

まずはキャベツを一掴み鍋の中に入れます。
その後でお肉をしゃぶしゃぶしてください。

肉は色が変わってからキャベツと一緒に
食べていただくイメージです。

キャベツの横にあるのは、沖縄のくるまふです。
鍋の中に入れて柔らかくなってからお召し上がりください

もずくは10秒程しゃぶしゃぶしてから
お召し上がりください。

この出汁は味がついているので、
まずはそのままお召し上がりください

後はお好みでピリ辛ニンニクと
ゆず胡椒をつけてお召し上がりください。

〆はお肉の味がしっかりと染み込んだ出汁に
ご飯と卵入れて雑炊がおすすめです。